【昆凌現身 Gaggenau 臺北旗艦店揭幕 現場親力示範家常「奶油雞」】

德國頂級廚電品牌 Gaggenau 於臺北信義區迎來全新旗艦店，品牌摯友昆凌優雅現身。活動現場，昆凌不僅分享鎂光燈之外的私宅生活片段，更親自下廚示範孩子們最愛的家常菜「奶油雞」，傳遞當代廚居的從容與溫暖。

提到最能代表家中記憶的餐點，昆凌笑稱這道奶油雞是家裡的「人氣王」。在活動現場的廚藝展示中，隨著雞肉下鍋，瞬間發出規律而誘人的「吱吱作響」聲，熱氣伴隨濃郁的奶油與蒜香瀰漫全場。從掌控火候將雞肉煎至金黃，到加入食材慢燉出濃郁醬汁，廚房裡交織著鍋槳碰撞的輕響、湯汁滾沸的咕嘟聲與吱吱作響的煎炒聲，展現出最真實動人的生活煙火氣。

昆凌分享，這道料理平時在生活中也是孩子們最愛圍觀、甚至動手幫忙的時光。對她而言，料理的本質不在於追求繁複華麗的技巧，而是享受家人參與其中的過程。即使料理結束後檯面會留有些許混亂，但伴隨著熱氣與吱吱聲響所還原出來的味道，正是家庭生活裡最溫暖且深刻的記憶。

Gaggenau 臺北旗艦店以「Interwoven Fragments」為概念，將品牌的工藝底蘊融入臺灣在地生活脈絡。昆凌表示，好的廚房設備能以精準科技為料理減負，讓操作更加直覺流暢，使人能把更多注意力留給烹調時的聲響、食材的變化，以及身旁最重要的家人。

圖&文/TONY

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