料理，讓我們看見彼此！第一屆伊甸會所廚藝大賽熱鬧開煮 阿辰師、黃小柔聯手評審

為回應聯合國身心障礙者權利公約（CRPD）平等不歧視之核心精神，伊甸基金會於今日（10月1日）舉辦第一屆「伊甸會所廚藝大賽」！透過公平、有趣且美味的競賽，協助精神疾病經驗者建立自我價值與社交連結，用道道佳餚打破社會對精神疾病的刻板印象與污名標籤。

比賽邀請全台八家精障會所組隊參賽，以「咖哩」為核心食材展開角逐。特別邀請 YouTuber 阿辰師、18度C巧克力工房創辦人 Lulu、藝人黃小柔及伊甸基金會執行長何天元擔任評審，依據美味度、創意概念與團隊合作進行評分。各隊發揮巧思，如台北真福之家推出「奶蓋雞肉咖哩湯烏龍」、桃園沐陽會所打造水波蛋佐香草冰淇淋的創意咖哩；最終由宜心會所「宜好呷」隊伍憑藉「金三角咖哩」奪下冠軍最高榮譽。

伊甸基金會執行長何天元表示，社會對精障經驗者常有誤解，希望透過廚藝競賽讓大眾看見他們的能力而非標籤。伊甸多年來引進美國「會所模式」（Clubhouse Model），強調成員自願自主與平等夥伴關係，目前全台已設立 11 間會所。正如參賽會員青鴻曾因霸凌足不出戶 17 年，如今在會所發掘料理天賦重拾自信，料理不僅帶給人們幸福，更成為化解歧視、連結社會的溫暖橋樑。

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圖文提供：伊甸基金會