《開火開伙》重返一中街！玖壹壹健志自封「廖可靠」 鄭智善徒手揉高溫芋泥驚呆全場
由 TVBS、LINE 台灣與大浩娛樂聯手打造的熱門料理實境秀《開火開伙》，最新一集強勢殺進台中一中街商圈！本集指定挑戰在地代表食材「大甲芋頭」，兩隊不約而同鎖定甜點對決——韓國隊祭出「相芋在台中」芋泥蛋糕，日本隊則端出融合和洋風味的「芋香法式米布丁」，全面搶攻年輕饕客的味蕾。本集更導入全新殘酷賽制，顧客於社群平台發文數勝出的隊伍可獲 20% 營業額加成，讓街頭社群大戰瞬間白熱化；從小在一中街長大的玖壹壹成員健志與洋蔥雙雙回歸主場，成為左右戰局的關鍵亮點。
節目迎來值班經理大風吹，健志改披日本隊戰袍，洋蔥則加入韓國隊。回到熟悉主場的健志自信心爆棚，擺盤手法俐落流暢，忍不住得意自封「廖可靠」，讓一旁的 Dora 謝雨芝大力盛讚，更當場揭密「健志使用手冊」，笑稱只要把這位超級「大 E 人」放出去，他就會自動化身狂熱宣傳機器。健志隨後更現場號召死忠粉絲舉牌應援、走上街頭賣力叫賣，為日本隊拉抬超高人氣。
在備料環節中，韓國隊為了趕製 200 份融入香蕉、紅豆與棉花糖的「相芋在台中」蛋糕，知名主廚鄭智善竟直接徒手揉壓剛出爐、熱氣直冒的高溫大甲芋頭，超狂神技讓一旁的行動主廚施捷夫看傻眼，驚呼根本是練過「鐵砂掌」！而日本隊名廚川越達也則發揮 30 年法式料理功力，以經典米布丁為基底，巧妙結合蜜芋頭、西米露與鮮果，打造層次豐富的「芋香法式米布丁」，兩隊跨國界料理對決火花四射，精彩可期。
圖文提供：TVBS